和生菓子すずやさん １１・１２月の和菓子は『そば薯蕷（じょうよ）まんじゅう』

和生菓子すずやさん　１１・１２月の和菓子は「そば薯蕷（じょうよ）まんじゅう」

黒松内産のそば粉を使ったそばまんじゅう。
粒あんとの相性もぴったりです。

薯蕷まんじゅうとはつなぎにすりおろした大和芋と
うるち米の粉である上用粉を使う事から
上用まんじゅうと呼ばれる蒸しまんじゅう。

和菓子の中では上等とされる上生菓子のひとつです。
（煉切や求肥もその仲間です。）
道産小豆の粒あん入りです。

３個入り５４０円です。
ぜひご賞味くださいませ。